Nu är jag redo att pubblicera mitt första recept!Är ni beredda???
4 portioner, ca 20 min tillagningstid
2 vitlök
5 dl cous-cous
3 morötter
1 zucchini2,5
dl kokta kikärtor
1 dl kesella el liknande
2 dl passerade tomater
Krossa en vitlök med den breda sidan av en kniv, skala och skär morot i ganska stora kuber, skär även zucchinin i breda halvmånar.
Låt vitlöken och moroten fräsa smält i lite olja i en kastrull/gryta.När de börjar få färg tillsätt zucchinin och de passerade tomaterna.Låt allt koka upp och puttra på, under lock, ca 5 minuter. Tillsätt kikärtor och kesella fortsätt att koka tills grönsakerna börjar kännas mjuka, stäng då av värmen och häll i cous-cous, sätt på locket och servera när cous-cous:en har svällt. Det tar ca 2 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar